{"product_id":"2018-cos-d-estournel-blanc-chateau-cos-d-estournel","title":"2018 Cos d’Estournel Blanc, Château Cos d’Estournel","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSilk \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeaspray\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpulent, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efragrant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeautifully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomposed, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ed’Estournel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlanc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eopens \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrapefruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eyellow \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapple \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeach, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eunfolding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elime \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblossom, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexotic \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresh \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealmond. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDelicate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eherbal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eweave \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethrough \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehints \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoast \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewarm \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003espice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadd \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edepth. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeneath \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egenerosity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elies \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eflinty, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealmost \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecoastal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efreshness, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiving \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewonderfully \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprecise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eedge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epalate \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebroad \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esatin-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esmooth, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econcentrated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecitrus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eorchard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarried \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evibrant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacidity. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSémillon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrings \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichness \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egently \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erounded \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhile \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlanc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esupplies \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elift \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edefinition. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emineral \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrip \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edraws \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eflavours \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elong, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esavoury \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efinish, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etouched \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecitrus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epeel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esalt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebottle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadding \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efurther \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplexity, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecompelling \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echoice \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eambitious \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseafood \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edinner, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estructure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereward \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtinued \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecellaring \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enext \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edecade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebest \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebottle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecellar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edeserves \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebest \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePairs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eButter-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epoached \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elobster, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroast \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eturbot \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebeurre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblanc, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003escallops \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecauliflower \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epurée, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecrab \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eravioli, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echicken \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emorel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecream, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaged \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eComté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFirst \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduced \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2005, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ed’Estournel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlanc \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ededicated \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evineyard \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapproximately \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethirty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekilometres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enorth \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echâteau, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eclose \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGironde \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestuary. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emarked \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eimportant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eevolution: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egreater \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econtribution \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSémillon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrought \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eadditional \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estructure \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eand \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecomplexity, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereinforcing \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewine’s \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eidentity \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewhite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBordeaux \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebuilt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efor \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eageing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Republic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56339812155777,"sku":null,"price":139.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/0513\/9841\/files\/2018Cosd_EstournelBlanc_ChateauCosd_Estournel.png?v=1790934629","url":"https:\/\/www.wine-republic.co.uk\/products\/2018-cos-d-estournel-blanc-chateau-cos-d-estournel","provider":"Wine Republic","version":"1.0","type":"link"}